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【夏知凉征文比赛-初赛】 馄饨皮的妙用

时间:2019-10-09 17:37来源:减肥
公主最近一直嚷嚷要吃素,家里又多了一位种植善根的人,白莲很开心。 周五一般吃包子饺子或者带馅的饭,再炖一锅甜汤品去咸,女孩子,多喝一些炖品,肌肤美丽,排毒养颜。 肉

公主最近一直嚷嚷要吃素,家里又多了一位种植善根的人,白莲很开心。

周五一般吃包子饺子或者带馅的饭,再炖一锅甜汤品去咸,女孩子,多喝一些炖品,肌肤美丽,排毒养颜。

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肉馅做春卷,素馅做烧麦,各有所需。不过两种都很好做,也分分钟的事,馄饨皮把这两种美食都可以完全包办。

冬天北方最好的时蔬就是萝卜白菜,青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

青萝卜中还富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。

先说素烧麦,萝卜切丝焯水祛其辛辣,用笼布包住挤祛多余的水分,豆皮面筋剁碎在锅里爆盐少许生抽提味,出锅和切碎的萝卜拌在一起就OK啦!

拿一张馄炖皮大概普通小饭勺的陷料就够了,提四个角捏在一起就好了,陷料压磁实一些口感较好。蒸笼刷油以免粘锅,或者放笼垫也可。每个之见留一些间距,馄炖皮很薄,否则挨在一起会粘连。

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大火烧开,小火大概七八分钟就可以出锅了。关火后打开锅盖,将蒸笼移出稍凉一会,再用筷子夹出放盘。

蒸熟的馄炖皮非常筋道,和素菜在一起清淡可口,馅料可以根据时令菜蔬自由搭配。

素馅料和刷锅的油用色拉油,颜色鲜亮素静。用菜油给人感觉金黄油亮,油腻腻不清爽。素食酸碱蛋白质搭配好了,营养也很均衡哦!

春卷更简单了,萝卜切丝过水,挤干水分。我一般调馅都是肉馅提前拌好,然后直接加萝卜丝搅拌均匀就可以了,这样菜的味道,还是一样散发原有的味道。

包春卷时 拿馄炖皮铺在手上,用筷子夹大概一口的陷料左右至于上面。用筷子压实,留两个口敞开,两个角对折压住就行。

用平底锅或者电饼档都行,锅底刷油,把包好的直接放锅里,现包现放,留些缝隙免得粘连破皮。

锅里铺满了,在上面刷点油盖上锅盖,锅里一会就吱吱的开始烹饪了,大概两三分钟背面就焦黄了。用铲子一个个翻过来,正面煎一两分钟就可以出锅了。

煎熟的春卷颜色金黄,入口焦香酥脆。就是因为刷的纯菜油油很关键,焦黄油亮,金灿灿的诱惑,食欲一下就被瞬间激发了。

当然在长安乃至三秦大地辣子一道菜啊!怎么能少了辣子水水这个绝配呢!

红亮的油泼辣子醋水水,洒上切碎的青蒜,这是老陕的最爱!调面,蘸馍,拌米饭,和任何美食都能在一起融合,在舌尖上绽放她的妖娆。

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今天熬了一锅热气腾腾 ,甜甜糯糯的黑米粥。水烧开在放入花生米,糯米和黑米一起熬,稀饭才会香味更浓,口感更糯。

最后用一个苹果做了一个果盘清清口腔:

螃蟹一呀,

爪八个,

两头尖尖这么大个,

眼一挤啊 ,

脖一缩 ,

爬呀爬呀过沙河。

这个虾肥蟹美的季节,我们这些素食者就是要化腐朽为神奇,画饼充饥,营养乐趣都乐在其中味!

世界是无常的,生命是有限的,不能左右无常即是娑婆,娑婆即遗憾。用有限的生命创造无限的美好,也是对自己在无常的一点欣喜,让更多的娑婆成为遗憾。

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给我一个厨房,还你一个吃货的世界。

小问题一个,答中请你吃饭,考眼力的时间到了,猜猜螃蟹的眼睛是什么做的?

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